商海領航∙百企名傳
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規格介紹:出版日期：20210301
作者：聯訪
頁數：440
開數：300 x 215 mm
ISBN：9789671925300
出版社：商海
- 零售價1280優惠價1088
詳細介紹:
▍內容簡介：
本特刊了集結72位大馬傑出男女企業家的創業故事。他們的無私分享，讓新生代的創業家們吸取前輩的奮鬥經驗、經營理念和管理哲學，在創業路上少走許多彎路。
▍作者簡介：
聯合採訪
許曉菁
黃利傑
王靜湄
黃慧琪
林儀倩
林韋延
劉傑勝
謝秀婷
陳凱達
陳珍妮
以諾
▍目次：
序言 08
社會影響力26 / 時代影響力82 / 女性新魅力 136 / 標杆影響力 192 / 創新影響力 258 / 90後新魅力 364
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深水靜流：IOI集團創辦人丹斯裏李深靜博士傳記
▍內容簡介：IOI集團創辦人丹斯裏李深靜博士童年艱苦，白手起家，從經營加油站、收購工業氧氣，開拓油棕種植和房地產版圖，打造世界500強企業。通過至親好友、生意夥伴口述分享，本書記錄其生平事跡，為人處世與經商管理智慧。 丹斯裏李深靜是馬來西亞深具代表性的企業家和慈善家。他既有馳騁商界的國際視野，也有葉落歸根的桑梓鄉情，更有推己及人的教育奉獻典範。——馬來西亞華人公會前總會長丹斯裏黃家定 丹斯裏李深靜畢生實踐了偉大的企業家精神，為企業界作出了表率，乃後世之楷模。——馬來西亞全國總商會前總會長丹斯裏戴良業 丹斯裏李深靜憑借堅韌不拔毅力和過人膽識，在創業路上一步一個腳印，從無到有，從小到大，終成一代商界巨擘，給世界留下一個成功故事和一段精彩人生。——中國前駐馬來西亞大使胡正躍 丹斯裏建立的龐大事業仍照顧著幾萬個家庭，他長期對教育的捐助更已造褔無數學子。《深水靜流》這本傳記詳述丹斯裏一生奮鬥，不僅是最佳勵誌讀物，也是了解馬來西亞經濟發展及社會變遷的重要參考資料。——臺北經濟文化辦事處駐馬來西亞前代表羅由中 「仁、義、禮、智、信」是丹斯裏李深靜一生的價值追求，構成了他的價值觀，是他人生與事業成功的根本所在。——中國廈門大學前校長朱崇實 ▍編者簡介：李紅蓮 編撰• 出生於馬來西亞吉隆坡，祖籍福建永春，臺灣政大中文系畢業。• 著有《TEDXPetalingStreet 初衷——18分鐘以外, 你不知道的事》。 ▍目次：序一 / 丹斯裏李深靜的奮鬥精神（馬來西亞華人公會前總會長 丹斯裏黃家定）序二 / 創造財富，造福社會（馬來西亞全國總商會前總會長 丹斯裏戴良業）序三 / 山高水長憶深靜（中國前駐馬來西亞大使 胡正躍）序四 / 重然諾，做實事（臺北經濟文化辦事處駐馬來西亞前代表 羅由中）序五 / 丹斯裏李深靜一生的價值追求（中國廈門大學前校長 朱崇實）第一章 賣冰淇淋的小孩第二章 千裏姻緣一線牽第三章 從永安鎮到舊巴生路第四章 不平則鳴——敢於撼動大樹的精神第五章 南順發的創立第六章 狙擊工業氧氣第七章 東渡沙巴開拓油棕第八章 南順發的發展第九章 南洛園丘第十章 點石成金——蒲種的興起（上）第十一章 點石成金——蒲種的興起（下）第十二章 星期四的戰役——益東收購戰之始末（上）第十三章 星期四的戰役——益東收購戰之始末（下）第十四章 一顆油棕果值多少錢？第十五章 親友、戰友眼中的巨人第十六章 家庭與兒女第十七章 取之社會，回饋社會末章 深水靜流附錄 圖片集鳴謝510
我們正在往死的方向去 (絕版)
▍內容簡介： 如果這世界沒有雞湯，你無法取暖，無法自欺欺人，你還能快樂嗎？在2019年3月水逆期間死去又活來的的李欣怡，依然語不驚人死不休！《我們正在往死的方向去》，單單書名就挑戰了人對死亡的忌諱。然而生而為人，從第一天起就註定走向衰敗，我們的身體，我們的愛情，我們的事業，沒有一項不正往衰敗裡去，我們甚至活在一個自己也救不了的星球上，這世界上唯一確定的事，是死。李欣怡做人短短三十年，命途雖不至於九曲十三彎，也不至於看破紅塵，卻也在光怪陸離的人性中，練出一身好武功。雞湯拯救不了你的靈魂，或許可以讓李欣怡教你幾招應付這些殘酷真相。人活著的時間有限，卻老是為瞭如何好好做人這件事浪費不少時間，要對抗死亡，唯一的方法是儘量過得好，過得好的方法是什麼呢？李欣怡說是退而求其次。平凡人會做很多平凡的決定，這些決定帶來平凡的痛苦，我們的人生由大大小小的痛苦組成，快樂幸福在這些平凡的痛苦裡顯得弱不禁風，但你還是得活下去。書名雖然看來消極，其實你錯了，李欣怡只是想拍怕你的肩膀說：“不用怕，我也是這樣，他也是這樣，他們也都是這樣。”一樣對太多事沒有把握，但依然有資格獲得幸福，我們只需要學會一件事，擁抱自身的平凡吧，接受事情的衰敗吧。 ▍作者簡介： 李欣怡多棲藝人，是得獎無數的電視電台主持人，主持過的節目與活動多不勝數，也是發過唱片的歌手，偶有影視之作，右手寫歌詞左手寫文章，發表歌詞數十首，至今出版多本著作，從不以才女自稱，只知道唯努力實幹才是人生。327
我只是吳柳瑩
▍內容簡介： “我只是想告訴大家，我的故事。”大馬羽球史上第一位奧運銀牌女選手吳柳瑩，從小背負父親的夢想，中學開始踏上羽球之路。本來戰績平平，但倔強不放棄。雙膝受傷，在被逼退役邊緣，她卻硬戰到底。 她說，她只是平凡的吳柳瑩，想告訴大家她通往不凡的平凡故事。且看這個平凡小女子，如何乘著羽球在飛。 本書有吳柳瑩奮鬥的故事，關於那些艱辛的訓練和漫長的復健。還有和家人、朋友、搭檔的相處，也可一窺馬來西亞羽壇生態。文筆親切誠懇，故事迂回動人，並附多張比賽、生活照片。 ▍作者簡介： 吳柳瑩，馬來西亞羽毛球混雙國手。 2008年備戰時膝蓋受傷，不開刀休養了六個月，復出後五年間帶傷跟搭檔陳炳順拿下四個國際賽冠軍，包括2010年亞洲羽球錦標賽、2012年日本羽球超級賽。 2014年接受膝蓋手術，以根治多年積累下來的舊傷。等待傷勢復元期間，報讀模特兒課程。 2015年復出後，為參加2016裏約奧運會，她跟搭檔積極參賽以累積積分提升排名，一年內從養傷期間調至248的排名上升至世界排名第八獲得奧運資格，在該屆奧運中取得混雙銀牌。340
餐戰——賺翻餐廳背後的秘密
▍內容簡介： 後疫情時代的餐飲業來到了要有所為，更要有所不為的戰場！ 讓您知道餐飲的錢在哪裏，什麽是餐營業盈與贏的戰略布局？ 疫情來襲、時代轉變，下一波餐飲新模式在哪裏？餐飲新零售帶來的商機在哪裏？ 享譽國際的香港點心店在吉隆坡卻猛龍過不了江？高俊鴻分享餐廳經營實錄，分析其中的困境與挑戰。 “市場不會消失，只是重新分配”，後疫情時代的餐飲不斷變化新常態，是一種進化的概念。書中談到以成本導向為核心考量的中央廚房1.0，到雲端廚房2.0，以盈利為核心支撐，再延伸到影子廚房3.0，創造餐飲廚房的價值延伸為核心任務。融合式創新的變革轉型三部曲，出發點就是為了解決市場需求！——徐重仁（重仁塾塾長、臺灣流通業教父） ▍作者簡介： 高俊鴻 1987年開始涉入父親的餐飲事業——錫堅酒家，專註於宴會料理，致力耕耘傳統中餐。 曾先後任職於新加坡Grand Hyatt Hotel、金馬侖Century Pine Resort、Splendid Kitchen，曾是上海南翔饅頭店馬來西亞執行總廚、紫藤文化集團餐飲事業紫藤茶園營運長。 2012年書寫出版決勝於馬來西亞餐廳全方略的第一本書《贏在細節，賺翻餐廳》。這本餐營業工具書更是馬來西亞進軍餐營事業前必備的參考書！ 近年積極推動“新大馬式料理”（New Malaysian Cuisine）！致力讓國際馬來西亞這片土地的味道有更深的認識。2018年榮獲年度World Top Gourment亞洲料理最佳廚師獎。 現任Chef Hong策略鴻圖餐飲顧問、Nasi ALemak椰漿飯快餐店聯合創辦人、BOM Best of Malaysia餐飲新渠道聯合創辦人、清水蔬菜餐飲集團餐飲總監。 ▍目次： 序（一） // 徐重仁 只要用心，就有用力的地方 序（二） // 陳丹生 一本餐飲經營管理者必讀“正合奇勝”之書！ 序（三）// 拿督劉明 有匠心的人其實都是殊途同歸 序（四）// 陳誌新 工匠精神滲透工業經濟時代 自序 // 年輕時，在需求與滿足之間，做出選擇；中年後，在需要與想要之中，找到方向！ Chapter 1——餐飲作為城市戰略利益規劃的核心 1.1 餐飲業完成生態鏈過程中留下的痕跡 1.2 餐飲業來到Could & Should 的十字路口 1.3 下一波餐飲新模式的核心價值觀 Chapter 2——加入餐飲業前的思想準備 2.1 想開什麽餐廳？WHAT? 2.2 認真問自己三次，自己適合餐飲的經營模式嗎？ WHO? 2.3 開餐廳的主要目的？WHY? 2.4 要吸引什麽顧客群？WHERE? 2.5 顧客的生活習慣？WHEN? 2.6 顧客喜歡吃什麽？HOW？ 2.7 如何合理定價？HOW? Chapter 3——餐飲業“盈”與“贏”的戰略布局 3.1 餐飲未戰先勝的 RTC 投資戰略 3.2 餐飲業 2 x 3 = 100 的經營鐵律 3.3 顧客旅程地圖 Customer Journey Map 3.4 餐飲叢林四知法則——穩定、溝通、流動線、團隊 3.5 餐飲黃金四比例——簡單、量少、質高、性價比 Chapter 4——餐飲新零售帶來的沖擊 4.1 在“想要”中找到方向，在“需要”中找 到方法 4.2 何謂“餐飲新零售”？ 4.3 餐飲新零售戰略帶來的機會和面對的挑戰 與陷阱 4.4 數字化及智慧化，驅動餐飲新零售 Chapter 5——餐飲的“錢”在哪裏？ 5.1 Profitability Strategy 讓您知道餐飲的 “錢”在哪裏 5.2 做餐飲業還要懂得算數——FLR 5.3 中央廚房不只是工廠，更是利潤中心！ 5.4 共享廚房要“利他”， 才能共享資源 Chapter 6 ——餐飲戰略發展曲線 6.1 咖哩飯方程式——WBS把餐飲夢想化整為零 6.2 從中央廚房到雲端廚房，再到影子廚房的新營 運模式 6.3 回到原點，不忘初衷 Chapter 7 ——穿梭餐飲品牌其間的生命故事 7.1 山中P Cafe從有感開始，拿了一手好牌卻打掉了 7.2 香港T品牌在吉隆坡猛龍過不了江 7.3 承載著許多吉隆坡人記憶的“吉隆坡E餐廳” Chapter 8 ——回到餐桌上，回歸生活的美 8.1 餐飲與料理延伸的有感空間 8.2 漂亮的菜單，射中食欲的紅心 8.3 上菜的美麗瞬間 Chapter 9 ——餐飲10,000小時的定律 9.1 緊靠心臟的位置，跟餐廳對話 9.2 餐飲培訓——前推，上拋，後扯 9.3 餐飲人，城市最有生命力的聲音！ 後記510
這就是人參
▍內容簡介： 林韋地 ✕ 陳官廷 精 彩 聯 袂 呈 現 一則自我調侃的臉書帖文，引發臉友瘋狂追捧。 發文30天，點讚破萬！ 陳官廷繼林韋地之後，也加入書寫行列，把淒苦無奈的人生，轉化成顛倒眾生的笑料。 兩個青年對「人參」的體味，各有風格、各自精彩！ ▍作者簡介： 林韋地，生於馬來西亞檳城。擁有多重身分：醫生、出版人、書店董事、雜誌主編、作家。 著有文集《在第一本書之前》、《不可一世》、《無所事事》（有人出版社）、《於是》（台灣秀威出版社）、《兩醫之間》（與吳美雲合著）、《真醫生假文青》、《大文豪小鮮肉》（大將出版社）；小說集《消失了你我的國》、《森林和草》（三三出版）。 陳官廷，生於1984年台灣創造經濟奇蹟的輝煌時代，一個成長於教育世家的台灣人。修讀心理諮商與教育，當了兩年老師後，懷抱「開一家讓每一個人都能找到自己的學校」的夢想，走上創業的人生。 曾被人說長得像香港藝人「呂方」、「鄭中基」，或是台灣藝人「納豆」。總歸一句話：不帥。信仰《侏儸紀公園》電影裡那句名言：「生命總會找到出路」，用一種與生俱來無可救藥的樂觀、諧星的方式生存。在吃完苦苦的「人參」後，回甘出自嘲來幽默。272
雜亂有章
▍內容簡介： 周若鵬說：“從魔術般的封面開始，已在告訴你：每個故事都至少有兩種說法。這樣翻開看到這一面，那樣翻開看到那一面。書的樣子，也不一定就是那個樣子。” 周若鵬的第一本雜文集，就把創意推到極致。作為詩人、出版人、文化人、魔術師、賽車手、IT佬，對事情多面的看法，變文字的魔術。 〈我的國家坑我〉、〈腦筋急轉彎〉、〈活該詩人獨憔悴〉、〈文化苦水〉 〈什麼e呀i呀〉、 〈胡說霸道〉、〈教育那些事兒〉、〈飛車志〉 八個不同的主題，做成八本排版不一的小書，任你排列。 就算未必為你拆穿背後的真相，至少讓你學會 不要輕信表像。《雜亂有章》，亂世亦有章法，由你來看穿這世界的魔術伎倆。 ▍作者簡介： 馬來西亞華裔詩人，生於吉隆玻，曾獲花蹤、海鷗文學獎等，著有詩集《相思撲滿》《速讀》和《香草》，現任大將出版社董事長。他的興趣範圍甚廣，除寫詩以外，朗誦、魔術、賽車均有所涉。 自1999年起參與演出動地吟全國巡迴詩曲朗唱會，2008年首次結合魔術和詩歌朗誦表演。2009年和共用空間舞團跨界合作，結合朗誦與舞蹈，同台演出。 http://www.zhouruopeng.com http://facebook.com/zhouruopeng425
噢耶！榮兄！主播的幽默日常
▍內容簡介： 新聞主播陳嘉榮，教誨讀者如何用幽默的方式面對日常的“苦難”。 生活再苦，再多的不順遂，也還是要過；不如嘗試轉換心態，把苦悶變搞笑，逆境前行。 內容分為三章：生活篇、工作篇及行旅篇，作者把本身過去的經驗敘述出來讓讀者作為借鏡，還“自曝其短，自揭瘡疤”，摘選出個人面子書上的一些趣事，收錄進書內，讓全書除了搞笑，亦帶有勵志的深度。 ▍作者簡介： 陳嘉榮，偶也文創執行長、八度空間新聞主播。 不愛說話，卻靠嘴吃飯；天性害羞，卻在電視上拋頭露面。 主播當了16年，廣播培訓做了8年，文創工作區區2年，奉“做喜歡的事，讓喜歡的事有意義”為圭臬。 著有：《新新關係：看柔佛巴魯人如何新加坡》，2001年；《愛上主播台》，2012年；《你若盛開，蝴蝶自來》，2015年。383
你若盛開，蝴蝶自來
▍內容簡介： 你是否常常這樣——外表波瀾不驚，內心卻兵荒馬亂，總覺得上不了天下不了地， 不知何處才能容身。 要走出人生桎梏，請找出自己最擅長的， 感受自己最熱情的，抓住可貴的機會， 使出最好的人生態度，如此完善自己，夢想自然成真。 你若精彩，天自安排。 這回，陳嘉榮主播和年輕人談如何裝備自己，勇敢逐夢。 ▍作者簡介： 陳嘉榮，偶也文創執行長、八度空間新聞主播。 不愛說話，卻靠嘴吃飯；天性害羞，卻在電視上拋頭露面。 主播當了16年，廣播培訓做了8年，文創工作區區2年，奉「做喜歡的事，讓喜歡的事有意義」為圭臬。 著有： 《新新關係：看新山人如何新加坡》，2001年 《愛上主播台》，2012年272
