我只是吳柳瑩
規格介紹:出版日期:2017/11/01
作者:吳柳瑩
ISBN:9789674192358
出版社:大將
- 零售價400優惠價340
詳細介紹:
▍內容簡介:
“我只是想告訴大家,我的故事。”大馬羽球史上第一位奧運銀牌女選手吳柳瑩,從小背負父親的夢想,中學開始踏上羽球之路。本來戰績平平,但倔強不放棄。雙膝受傷,在被逼退役邊緣,她卻硬戰到底。
她說,她只是平凡的吳柳瑩,想告訴大家她通往不凡的平凡故事。且看這個平凡小女子,如何乘著羽球在飛。
本書有吳柳瑩奮鬥的故事,關於那些艱辛的訓練和漫長的復健。還有和家人、朋友、搭檔的相處,也可一窺馬來西亞羽壇生態。文筆親切誠懇,故事迂回動人,並附多張比賽、生活照片。
▍作者簡介:
吳柳瑩,馬來西亞羽毛球混雙國手。
2008年備戰時膝蓋受傷,不開刀休養了六個月,復出後五年間帶傷跟搭檔陳炳順拿下四個國際賽冠軍,包括2010年亞洲羽球錦標賽、2012年日本羽球超級賽。
2014年接受膝蓋手術,以根治多年積累下來的舊傷。等待傷勢復元期間,報讀模特兒課程。
2015年復出後,為參加2016裏約奧運會,她跟搭檔積極參賽以累積積分提升排名,一年內從養傷期間調至248的排名上升至世界排名第八獲得奧運資格,在該屆奧運中取得混雙銀牌。
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餐戰——賺翻餐廳背後的秘密
▍內容簡介: 後疫情時代的餐飲業來到了要有所為,更要有所不為的戰場! 讓您知道餐飲的錢在哪裏,什麽是餐營業盈與贏的戰略布局? 疫情來襲、時代轉變,下一波餐飲新模式在哪裏?餐飲新零售帶來的商機在哪裏? 享譽國際的香港點心店在吉隆坡卻猛龍過不了江?高俊鴻分享餐廳經營實錄,分析其中的困境與挑戰。 “市場不會消失,只是重新分配”,後疫情時代的餐飲不斷變化新常態,是一種進化的概念。書中談到以成本導向為核心考量的中央廚房1.0,到雲端廚房2.0,以盈利為核心支撐,再延伸到影子廚房3.0,創造餐飲廚房的價值延伸為核心任務。融合式創新的變革轉型三部曲,出發點就是為了解決市場需求!——徐重仁(重仁塾塾長、臺灣流通業教父) ▍作者簡介: 高俊鴻 1987年開始涉入父親的餐飲事業——錫堅酒家,專註於宴會料理,致力耕耘傳統中餐。 曾先後任職於新加坡Grand Hyatt Hotel、金馬侖Century Pine Resort、Splendid Kitchen,曾是上海南翔饅頭店馬來西亞執行總廚、紫藤文化集團餐飲事業紫藤茶園營運長。 2012年書寫出版決勝於馬來西亞餐廳全方略的第一本書《贏在細節,賺翻餐廳》。這本餐營業工具書更是馬來西亞進軍餐營事業前必備的參考書! 近年積極推動“新大馬式料理”(New Malaysian Cuisine)!致力讓國際馬來西亞這片土地的味道有更深的認識。2018年榮獲年度World Top Gourment亞洲料理最佳廚師獎。 現任Chef Hong策略鴻圖餐飲顧問、Nasi ALemak椰漿飯快餐店聯合創辦人、BOM Best of Malaysia餐飲新渠道聯合創辦人、清水蔬菜餐飲集團餐飲總監。 ▍目次: 序(一) // 徐重仁 只要用心,就有用力的地方 序(二) // 陳丹生 一本餐飲經營管理者必讀“正合奇勝”之書! 序(三)// 拿督劉明 有匠心的人其實都是殊途同歸 序(四)// 陳誌新 工匠精神滲透工業經濟時代 自序 // 年輕時,在需求與滿足之間,做出選擇;中年後,在需要與想要之中,找到方向! Chapter 1——餐飲作為城市戰略利益規劃的核心 1.1 餐飲業完成生態鏈過程中留下的痕跡 1.2 餐飲業來到Could & Should 的十字路口 1.3 下一波餐飲新模式的核心價值觀 Chapter 2——加入餐飲業前的思想準備 2.1 想開什麽餐廳?WHAT? 2.2 認真問自己三次,自己適合餐飲的經營模式嗎? WHO? 2.3 開餐廳的主要目的?WHY? 2.4 要吸引什麽顧客群?WHERE? 2.5 顧客的生活習慣?WHEN? 2.6 顧客喜歡吃什麽?HOW? 2.7 如何合理定價?HOW? Chapter 3——餐飲業“盈”與“贏”的戰略布局 3.1 餐飲未戰先勝的 RTC 投資戰略 3.2 餐飲業 2 x 3 = 100 的經營鐵律 3.3 顧客旅程地圖 Customer Journey Map 3.4 餐飲叢林四知法則——穩定、溝通、流動線、團隊 3.5 餐飲黃金四比例——簡單、量少、質高、性價比 Chapter 4——餐飲新零售帶來的沖擊 4.1 在“想要”中找到方向,在“需要”中找 到方法 4.2 何謂“餐飲新零售”? 4.3 餐飲新零售戰略帶來的機會和面對的挑戰 與陷阱 4.4 數字化及智慧化,驅動餐飲新零售 Chapter 5——餐飲的“錢”在哪裏? 5.1 Profitability Strategy 讓您知道餐飲的 “錢”在哪裏 5.2 做餐飲業還要懂得算數——FLR 5.3 中央廚房不只是工廠,更是利潤中心! 5.4 共享廚房要“利他”, 才能共享資源 Chapter 6 ——餐飲戰略發展曲線 6.1 咖哩飯方程式——WBS把餐飲夢想化整為零 6.2 從中央廚房到雲端廚房,再到影子廚房的新營 運模式 6.3 回到原點,不忘初衷 Chapter 7 ——穿梭餐飲品牌其間的生命故事 7.1 山中P Cafe從有感開始,拿了一手好牌卻打掉了 7.2 香港T品牌在吉隆坡猛龍過不了江 7.3 承載著許多吉隆坡人記憶的“吉隆坡E餐廳” Chapter 8 ——回到餐桌上,回歸生活的美 8.1 餐飲與料理延伸的有感空間 8.2 漂亮的菜單,射中食欲的紅心 8.3 上菜的美麗瞬間 Chapter 9 ——餐飲10,000小時的定律 9.1 緊靠心臟的位置,跟餐廳對話 9.2 餐飲培訓——前推,上拋,後扯 9.3 餐飲人,城市最有生命力的聲音! 後記優惠價 510這就是人參
▍內容簡介: 林韋地 ✕ 陳官廷 精 彩 聯 袂 呈 現 一則自我調侃的臉書帖文,引發臉友瘋狂追捧。 發文30天,點讚破萬! 陳官廷繼林韋地之後,也加入書寫行列,把淒苦無奈的人生,轉化成顛倒眾生的笑料。 兩個青年對「人參」的體味,各有風格、各自精彩! ▍作者簡介: 林韋地,生於馬來西亞檳城。擁有多重身分:醫生、出版人、書店董事、雜誌主編、作家。 著有文集《在第一本書之前》、《不可一世》、《無所事事》(有人出版社)、《於是》(台灣秀威出版社)、《兩醫之間》(與吳美雲合著)、《真醫生假文青》、《大文豪小鮮肉》(大將出版社);小說集《消失了你我的國》、《森林和草》(三三出版)。 陳官廷,生於1984年台灣創造經濟奇蹟的輝煌時代,一個成長於教育世家的台灣人。修讀心理諮商與教育,當了兩年老師後,懷抱「開一家讓每一個人都能找到自己的學校」的夢想,走上創業的人生。 曾被人說長得像香港藝人「呂方」、「鄭中基」,或是台灣藝人「納豆」。總歸一句話:不帥。信仰《侏儸紀公園》電影裡那句名言:「生命總會找到出路」,用一種與生俱來無可救藥的樂觀、諧星的方式生存。在吃完苦苦的「人參」後,回甘出自嘲來幽默。優惠價 272雜亂有章
▍內容簡介: 周若鵬說:“從魔術般的封面開始,已在告訴你:每個故事都至少有兩種說法。這樣翻開看到這一面,那樣翻開看到那一面。書的樣子,也不一定就是那個樣子。” 周若鵬的第一本雜文集,就把創意推到極致。作為詩人、出版人、文化人、魔術師、賽車手、IT佬,對事情多面的看法,變文字的魔術。 〈我的國家坑我〉、〈腦筋急轉彎〉、〈活該詩人獨憔悴〉、〈文化苦水〉 〈什麼e呀i呀〉、 〈胡說霸道〉、〈教育那些事兒〉、〈飛車志〉 八個不同的主題,做成八本排版不一的小書,任你排列。 就算未必為你拆穿背後的真相,至少讓你學會 不要輕信表像。《雜亂有章》,亂世亦有章法,由你來看穿這世界的魔術伎倆。 ▍作者簡介: 馬來西亞華裔詩人,生於吉隆玻,曾獲花蹤、海鷗文學獎等,著有詩集《相思撲滿》《速讀》和《香草》,現任大將出版社董事長。他的興趣範圍甚廣,除寫詩以外,朗誦、魔術、賽車均有所涉。 自1999年起參與演出動地吟全國巡迴詩曲朗唱會,2008年首次結合魔術和詩歌朗誦表演。2009年和共用空間舞團跨界合作,結合朗誦與舞蹈,同台演出。 http://www.zhouruopeng.com http://facebook.com/zhouruopeng優惠價 425噢耶!榮兄!主播的幽默日常
▍內容簡介: 新聞主播陳嘉榮,教誨讀者如何用幽默的方式面對日常的“苦難”。 生活再苦,再多的不順遂,也還是要過;不如嘗試轉換心態,把苦悶變搞笑,逆境前行。 內容分為三章:生活篇、工作篇及行旅篇,作者把本身過去的經驗敘述出來讓讀者作為借鏡,還“自曝其短,自揭瘡疤”,摘選出個人面子書上的一些趣事,收錄進書內,讓全書除了搞笑,亦帶有勵志的深度。 ▍作者簡介: 陳嘉榮,偶也文創執行長、八度空間新聞主播。 不愛說話,卻靠嘴吃飯;天性害羞,卻在電視上拋頭露面。 主播當了16年,廣播培訓做了8年,文創工作區區2年,奉“做喜歡的事,讓喜歡的事有意義”為圭臬。 著有:《新新關係:看柔佛巴魯人如何新加坡》,2001年;《愛上主播台》,2012年;《你若盛開,蝴蝶自來》,2015年。優惠價 383你若盛開,蝴蝶自來
▍內容簡介: 你是否常常這樣——外表波瀾不驚,內心卻兵荒馬亂,總覺得上不了天下不了地, 不知何處才能容身。 要走出人生桎梏,請找出自己最擅長的, 感受自己最熱情的,抓住可貴的機會, 使出最好的人生態度,如此完善自己,夢想自然成真。 你若精彩,天自安排。 這回,陳嘉榮主播和年輕人談如何裝備自己,勇敢逐夢。 ▍作者簡介: 陳嘉榮,偶也文創執行長、八度空間新聞主播。 不愛說話,卻靠嘴吃飯;天性害羞,卻在電視上拋頭露面。 主播當了16年,廣播培訓做了8年,文創工作區區2年,奉「做喜歡的事,讓喜歡的事有意義」為圭臬。 著有: 《新新關係:看新山人如何新加坡》,2001年 《愛上主播台》,2012年優惠價 272欣想事成iii—電台禁播版
▍內容簡介: 《欣想事成》系列三部曲最終章,有重口味、加料、加碼的電台禁播版50篇! 李欣怡特別撰寫毫無保留的姊妹私房話,現代男女不敢誠實說的事,讓你直達閱讀G點。 原班製作團隊“一 亻一 半”不惜工本傾情投入大製作,精心裝幀,耗時三個月,務求具備收藏價值,確保你讀完了捨不得送人,即使擺著也好看。170篇,9萬字,給你超過180度的閱讀快感。 ▍作者簡介: 2016年,李欣怡著作《欣想事成2》橫空出世,高居網路書店銷售排行榜第一數週之久,銷量破萬讓她一夕之間躋身暢銷作家的行列,跌破許多人的眼鏡,國內出版界稱之為"李欣怡現象"。 李欣怡身份多重,既是得獎無數的電視電台主持人,主持過的節目與活動多不勝數,也是發過兩張唱片的歌手,偶有影視之作,右手寫歌詞左手寫文章,發表歌詞數十首,至今出版第6本著作,從不以才女自稱,只知道唯努力實幹才是人生。優惠價 510欣想事成ii
▍內容簡介: 這是一本寫給成年人的書,一本生活的導航書。 李欣怡像一種生活在激流中的魚類,平順的日子似乎與她無關。逆流而上的日子裡,她遇過許多人這輩子都不太會遇見的人性陰暗面。 她的電台主持身分讓她同時是個聆聽者,那些寄到電台的各種匪夷所思的人生困境與難題,都是真的,她在廣播中故作輕鬆的語氣背後,對人性的荒謬有很深的感受。 李欣怡很真實。她真實地現實,也真實地天真。現實的她對這個世界的運作模式非常清楚,能以四兩撥千斤的姿勢在槍林彈雨中穿梭毫髮無傷,很多人都說:“她不是省油的燈。”確實是有些人不是太喜歡李欣怡的。 天真的她呢,明知道世界是這個鬼樣子,卻常常抱著姑且相信美好的事會發生的態度,結果自己的感情路走的跌跌撞撞,但卻沒有辦法寫個信寄到電台訴衷情。所以她寫作,不說大道理,也不提供答案,只跟你分享她所體會到的,事情的真實的樣子。 她寫朋友的情事,她寫生活上的疙瘩,她直視自己的傷口,所以你身同感受。李欣怡的讀者在讀了她的文章後總會留言寫: “真的耶!跟我的經歷很像!” “你是在寫我嗎?” “這是我說不出來的心聲!” 她的文章在臉書上少則百多兩百多則四五百個分享不是沒有理由的。你不需要喜歡李欣怡這個人才看她的書。看了她的書卻多半會喜歡她。 ▍作者簡介: 多棲藝人,電視主持、電台DJ、歌手、作家、填詞人、演員等等。主持和創作皆得海內外獎項認同。書籍作品包括《活該》《但愛滋生時》及《欣想事成1》。音樂作品包括《The Impressoul 01》和《現在......已經是以後了》優惠價 340三尺高的旅行:那些讓我活到現在的8件事
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